Игрок берет на себя роль двух пилотов, Джека и Амелии, которые пытаются уничтожить нацистскую воздушную угрозу в ходе насыщенной кампании из множества миссий, каждая из которых имеет множество целей и врагов, а также побочные задачи. В то время как действие происходит в быстром темпе, для достижения успеха вам придется учитывать и стратегию, назначая напарнику основные цели для сбивания.

Iron Wings - это прежде всего аркада, шутер, в котором недостаточно просто стрелять, в котором каждое оружие или инструмент, установленный на каждом из двух самолетов, будет играть свою роль в выполнении каждой миссии, и вам придётся принимать решение о том, что и как делать.

Во время полёта вы будете управлять обоими пилотами и их самолетами, переключаясь между ними в любой момент и отдавая приказы другому. Каждый из двух самолётов, которые вы выберете, будет нести различные дополнительные инструменты, которые можно использовать во время выполнения задания.

Дополнительные инструменты, такие как радиолокационные противоракеты и магнетрон, фотокамера для детальной визуализации некоторых целей, прожектор для обнаружения и фокусировки целей в ночных сценариях и многое другое.

Мудрый выбор камуфляжа также повлияет на вашу заметность для врагов и, как следствие, поможет избежать некоторых повреждений.

Iron Wings - это история двух друзей детства, которые вступают в войну в составе специальной эскадрильи ВВС. Под руководством полковника Дэвида Русе их задача - найти и остановить генерала Адлера, опередив "Аненербе", секретную группу нацистских археологов и ученых.